Descripción
El Oolong Formosa es un té semioxidado originario del noreste de Taiwán, una región reconocida internacionalmente por la excelencia de sus tés oolong. Cerca del 90 % de la producción de té de la isla se dedica a esta variedad, reflejo de una tradición centenaria que ha convertido a Taiwán en un referente imprescindible para catadores y amantes del té en todo el mundo.
De perfil delicado y perfectamente equilibrado, este oolong se sitúa armoniosamente entre la frescura vegetal de un té verde y la profundidad aromática de un té negro. En taza ofrece una experiencia sensorial compleja y refinada, con notas tostadas y ligeramente ahumadas, matices dulces y cremosos, y un elegante fondo floral que aporta suavidad y persistencia. Su licor sedoso y su práctica ausencia de astringencia lo convierten en un té especialmente redondo, distinguido y agradable al paladar.
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